Château et remparts de la cité de Carcassonne
Occitanie
Le Centre des monuments nationaux souhaite ouvrir les caves du château et des remparts de la cité de Carcassonne à des vignerons du territoire de Carcassonne pour l’élaboration d’une cuvée spéciale dont la vente contribuera à la conservation du patrimoine du Monument.
L'appel à projets IN VINO FABULA a vocation à perdurer dans le temps. Il n'y a pas de date limite de candidature. Néanmoins, afin de respecter les périodes de vinification/d’élevage en barrique ou en amphore, il est recommandé d’adresser sa candidature au plus tard le 30 juin de chaque année.